Do Good Brew’n olutmaistelut Solitaryssa

Do Good Brew’lla valmistamme oluita, jotka haastavat perinteet ja nostavat ruokailun taiteen tasolle. Kahden veljeksen perustama panimomme yhdistää tinkimättömän laadun ja innovatiivisuuden – kokeilemme villiä raaka-aineita, ainutlaatuisia fermentointitapoja ja tekniikoita, joita harvoin näkee olutmaailmassa.

Filosofiamme on yksinkertainen: oluen tulisi olla yhtä huolellisesti valmistettua kuin sen kanssa tarjottava ruoka. Siksi teemme yhteistyötä yksinomaan Euroopan huippuravintoloiden kanssa luoden räätälöityjä oluita, jotka täydentävät heidän maistelumenunsa ainutlaatuisella tavalla.

Kumppaneitamme ovat Michelin-tähdellä ja muilla palkinnoilla tunnustetut ravintolat, kuten Inari, Grön, Ora ja Tapio Suomessa, SOO ja Hiis Virossa, Barr ja Popl Kööpenhaminassa sekä Story Lontoossa.

Lähes 700 prototyyppioluen kehityksen myötä meillä on vertaansa vailla oleva kyky luoda monivivahteisia, yllättäviä ja harmonisia makuja – villiyrttiuutteista ja laktofermentoiduista hedelmistä simpukoihin ja uunipaahdettuun hiivaan.

Jokainen oluemme suunnitellaan samalla tarkkuudella ja luovuudella kuin fine dining -annos, mikä tekee maistelukokemuksesta yhtä hienostuneen kuin se on seikkailullinen.

Mitä maisteluun sisältyy:
🔸 Opastettu kuuden uniikin oluen maistelu – mukana kokeellisia prototyyppejä ja aiempia fine dining -parituksia.
🔸 Maistelun vetää Do Good Brew’n toinen perustaja Jorma – olutasiantuntija yli kymmenen vuoden kokemuksella käsityöoluista ja ruokaparituksista.
🔸 Immersiivinen kokemus, jossa käsitellään oluttyylejä, panimotekniikoita, aistikokemusta ja oluen ja ruoan yhdistämisen taidetta.

Tämä ei ole vain olutmaistelu – se on matka siihen, miten olut voi olla yhtä moniulotteinen kuin viini ja nostaa kulinaarisen kokemuksen uudelle tasolle. Harvinainen mahdollisuus vieraille maistaa oluita, jotka yleensä ovat varattuja maailman parhaisiin ravintoloihin.

Ajankohta, hinta ja lisätiedot
🔸 Maistelut 2., 3. ja 4. toukokuuta Ravintola Solitaryssa
🔸 Hinta: 59 € / henkilö
🔸 Kesto: 90 minuuttia, klo 15.00-16.30

Huomioithan että maistelu maksetaan varauksen yhteydessä ennakkoon.